| Jun. 13th, 2004 Sun |
1ヶ月ぶりのパン教室。今まではレギュラークラスの合間に単発のクラスに通っていたのですが、最近習うものが
なくなってしまい、ちょっと寂しいのです。
今日は、キャロットカップパンとパンプキンマフィンを教えていただきました。
パン生地の中におろした人参を練りこむので、とってもきれいなオレンジ色。その生地を大き目のパネトーネカップに
入れて焼きました。ふわふわしてサンドイッチにしても良さそうなパンです。
色は残るけれど人参の香りはしないので、人参嫌いな子供でも大丈夫！
パン教室の後は、教室で出会ったお友達とおしゃべり。旅行の話、パンの話で盛り上がりました。
私も参考にしている素敵なHPを作っているTちゃん、私が来月計画している旅行に必要な情報をもらいました。
ワクワクするなー。
昨日の夜中に作ったロールケーキ、スポンジ生地を作るのに、前回よりもきれいに慎重に泡立てて、
泡が均一になるようにしめたことが良かったのか、前回よりもふんわりとした生地になりました。
生クリームをたっぷり入れてキウイを入れて巻きました。朝食のおやつ（！）に食べてパン教室に行ったのですが、
その間に親戚や甥っ子家族など、大勢集まっていたので、みんなのおやつになってしまいました。
でも、みんなから美味しいと言われて嬉しかったなー。食べてくれる人がいるって、良いことですね。
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| Jun. 12th, 2004 Sat |
図書館に本を借りに出かけ、帰りにアイスクリームショップに行きました。
まだ高校生だった頃、よく食べたよなーアイスクリーム。
選んだアイスは、“ストロベリーチーズケーキ”。これすごく好きだったんだ。
ちょっとお行儀は悪いけど、歩きながらパクパク食べちゃいました。
海外に出ると外で何でも食べちゃうんだけど、日本では人の目が冷たい…。
でも、ひっそりとした昼間の住宅街、あまりすれ違う人もいないしね。
これくせになりそう、図書館に行くのが待ち遠しいかも。せっかくダイエットのために歩く道のりなのに、
これじゃ全然意味無いか…
夕方のお散歩は、母も一緒に近所のお寺へ。あじさい寺としてけっこう有名なところです。
たくさん色んな種類のあじさいが咲いていました。
我が家のベランダにも、ハイドランジア・隅田の花火・山あじさいの3種類があるけれど、場所があれば
もっと育てたいな。梅雨の時期は嫌だけれど、あじさいは好きです。
あじさい寺の後、いつもの県立公園を一周。あと一ヶ月くらいすると蓮の花が咲く池には、大きな葉っぱがゆらゆら。
よくカエルがのっているのですが、今日はカメさんが甲羅干しの真っ最中。（右端の写真）
そのすぐそばにはウシガエルもいました。周りはザニガリ釣りを頑張る家族連れがいっぱい。
子供の頃、サキイカをタコ糸にくっつけて、ザリガニ釣ったなー。なつかしい。
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| Jun. 10th, 2004 Thu |
初めて恵比寿の"Nha Viet Num"にお食事に行きました。
数年前、お仕事でご一緒してそれっきりだったお友達、仕事以外でほとんどお話したことは
ないのだけれど、私のHPに遊びに来てくれて、久しぶりに会うことになりました。
美味しいベトナム料理を食べて、ワインを飲んで、いーっぱいお話しました。
ずっと前から仲良しのお友達みたい、つきないお話にあっという間に時間がたってしまいました。
お店の一階にあるベトナム雑貨のコーナーは、可愛らしい物がたくさん。ベトナムに行ってみたくなりました。
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| Jun. 9th, 2004 Wed |
お知らせ
ここ数日、ウィルス付きメールが大量に送られてきています。
また、送った覚えのないメールが宛て先不明で戻ってきます。
アドレスを詐称してばら撒くタイプのウィルスなんでしょうね。
こちらでご案内しているメールアドレスから怪しいメールが届いた場合は、決して開かないで
下さいネ。題名は出来るだけ日本語にして送付させていただきます。
そして添付がついたメールを送るのは、とってもレアなケースです。
私のPCは、Windows98でガタガタしておりますが、ウィルスチェックだけはきちんとしており、
感染しておりません。
話は変り、今日は会社のPC修理のため、早めに会社を出て秋葉原へ。
その後、レディースデーということもあり、映画に行こう！と思っていたのですが、
気がのらなかったので日本橋三越でデパ地下めぐりしていました。（笑）
結局、ドゥリエールのミルクレープとJohanでパンを買って帰りました。
今日は、また一つ小さな新しい扉を開いてみました。
来月のあるイベントのお申し込み！今はまだ内緒です。
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| Jun. 6th, 2004 Sun |
朝から、甥っ子ギャングの登場。今日はお昼まで寝てやる〜！と気合を入れて寝たのに…。
仕方なく起きるなり朝食も食べずに、ランチ用のパンをこねこね。なんとなく気分がのってきて、
発酵中にロールケーキに初挑戦！しかーし、色んなことを一度にやると大変なのだった。（笑）
しかしながら、ちょっと発酵させすぎてしまったパンもロールケーキもなかなかの出来上がり。ホッ。
午後から昨日焼いたシフォンケーキを持って、従姉妹のお家に出産祝いに出かけました。
ちょっと早目に小さく生まれてしまったのですが、とーっても元気な男の子。
お猿さんみたいに真っ赤な顔で泣いたり、笑顔のような可愛らしい顔を見せてくれたり。
ふと横を見ると元気に走り回る甥っ子ギャング二人。こいつらにもこんな時があったのよね〜。うるさいよ、お前らさー。
そして、さっきロールケーキを食べたのに、やっぱり自分で作ったものは食べないと…とシフォンも頂きました。
ふふふ、これはちょっといいんじゃな〜い。
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| Jun. 5th, 2004 Sat |
朝からすごくショックなことを発見し、とってもブルーになりました。
ストレスがまた体に現れてしまったのです。本気でちょっと考えないと･･･。
ジムに行く予定も、急きょ中止。のんびり過ごすことに変更しました。
先月生まれた従姉妹の赤ちゃんのプレゼントを買いに出かけたりと、気分転換。
夜は、明日のお土産用にと煎茶シフォンを焼きました。
前回、ハンドミキサーを持ち込んで卵白の加減を習ったものの、時間が経ってしまって、
イマイチ分からず。それでも砂糖の加え方を今までよりも早め早目にし、とにかく立てすぎないように
注意しました。その結果、かなり良い感じの仕上がりとなりました。ルン
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| Jun. 4th, 2004 Fri |
久しぶりのフレンチの夕べ。お友達と一緒にフレンチレストラン“かえりやま”に行きました。
私は“シェフのおまかせ”コースを頂きました。前菜はフォワグラと温野菜。契約農家に作ってもらっている
という有機野菜は本当に美味しい。スープは、ホワイトアスパラガス。お魚料理・お肉料理、どれも
とってもこだわったものばかりで、とーーっても美味しかったです。
今日はお座敷のお席で、のんびりと頂きました。
お箸でいただけて、きどらずほっこりできるフレンチ。とってもお薦めのお店です。
あまりに美味しかったので、写真はとらず、すべて目に焼き付けました。(^-^)
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| Jun. 1st, 2004 Tue |
久しぶりのストレートプレイ、“浪人街”を見に行きました。
唐沢さん、松たか子さん、伊原剛司さん、中村獅童さんを初め、すごい豪華メンバー。
まだまだ公演は続くので、もちろん内容は書きませんけど、狭い舞台で動く動く。すごい迫力でした。
水を使う舞台なので、前列のチケットが取れている方、ビニールは用意されていますが、
あまり良い洋服は着ていかないほうが良さそうです。私は、中央の席から見ていたので、
適度に距離を置いてゆっくりと見ることが出来ました。
出演者の皆さんには、滑りやすい舞台での激しいアクション、ケガをしないように千秋楽を迎えていただきたいです。
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