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今日のポンチはこちら⇒です。
Dec. 31st 2005, Sat

今年最後の〆は仲良し3人組で、“Broadway Gala Concert 2005-2006”鑑賞後、今年最後の東京ミレナリオを見るはずだった。 しかし…、友人Aが私の誕生日イブにケガをし断念。そして友人Bが風邪を引き断念。
一人ぼっちで行くことになってしまった。トホホ
でも、ショックなのは私ではなく、やむを得ずあきらめた友人たちだものね。
二人とも早く治って、楽しいお正月休みを過ごせるようにね!

ガラコンは明日も続くため、感想は後日書こうと思います。どうしても書きたい。
それほど、今回のガラコンは私のツボに入った感動のコンサートだったから。
春のガラコンより、私の好みの曲ばかりで、楽しい3時間を過ごすことが出来て、すごく幸せな気分で終了。

昼公演に行ったため、お昼ご飯を食べている時間がなかった…。
ミレナリオの点灯までにはまだ時間があるし、すぐお隣のTOKIAに向かう。
実は、このTOKIA、私が気になっているお店がいくつも入っているのに、なかなか足が向かなかった。
それは、私が9月まで勤めていた会社の本社が、このビルに移転したから。
私の部署の人なら構わないけど、本社にいる人たちにはあまり会いたくないし…。というのが理由。
でも、今日はもう冬休みだもんね。^ ^
お友達が一緒なら、別のお友達おすすめのスタンディングバーで一杯なんてのもいいなって思っていたけれど、 さすがに一人じゃね…。大晦日に女一人でスタンディングバーって、ちょっと悲しいよね。

つるとんたんの玉子とじうどん 結局入ったお店は、地下の“つるとんたん”というおうどん屋さん。
ちょっと前に、とあるブログで紹介されていた関西系のお店なの。
大阪では訪ねる時間がなかったから。
私が選んだのは、玉子とじうどん。博多明太子が入っているあんかけうどん。
出てきてびっくり、器の大きさ。隣の湯飲みは普通サイズ。
でも、中は上品な量で安心。いや、もっと食べられるかも…。^ ^ゞ
私はしこしこの普通のおうどんを選んだけれど、にゅう麺(素麺の暖かい版)サイズも選べるらしい。 それも美味しいかもしれないな。あっさりとしていてとってもおいしゅうございました。

みんなのパン屋 次に気になっていたのは、“みんなのパン屋”というお店。こちらもTOKIAの地下に入っている。 友達のブログでは、TOKIAの1階に2店目を出したパン屋 VIRONの系列だと書いてあった。 VIRONって、バゲットがバツグンに美味しいお店でしょ。
“みんなのパン屋”は、昔ながらの日本の菓子パン。あんぱん・メロンパン・コロッケパン・焼きそばパンなどなど、 菓子パン好きな私を誘惑するパンたちが並んでいる。コロッケパンに誘惑されながらも、今回はぐっと我慢をして、 シュガードーナッツ・ピーナツクリームパン・三色パンのおやつパンを購入。

wanofuのケーキ 続いて丸ビルへ時間つぶしに向かう。実はワタクシ、丸ビル訪問初めて。
すぐ目の前には行くくせに、丸ビルの中に入ったことがなかったんですよ。ビックリ。
相変わらず素敵なコンランショップで、私が一昔前から欲しいと思っているソファ(31万円ちょっと)を確認し、 まだあることを見てホッ。いつか買うからな、いつか…。
地下では、“wanofu”で今晩のSweetsを購入。百合根のモンブランときなこのショートケーキの2種類。 wanofuは数年前に懐石料理を食べて以来ご無沙汰。今度は、ecute品川のお店に行ってみよう。

東京ミレナリオ 丸ビルから下を見ていると、ミレナリオを見るための長蛇の列…。うんざり。
最後尾に並ぶかどうか迷っているうちに、ミレナリオ点灯。
ちょっとズルして、別の道で有楽町方面に向かい、最後の私が一番きれいだと思うポジションから眺めて、 写真撮影をして終了。
やっぱり、本家のルミナリエの方が、派手だな。
今年で最後だというミレナリオも堪能して、一年が終了となりました。

さ、これから年賀状作って…。(おいおい)
どうしても、年が明けないと気分がのらないんですよね…。
実は、こんなことをしている間に2006年になってしまいました、しかし…、感覚が麻痺しているぞ。
あ、カレンダー取り替えなくちゃ。

お友達の皆様、私のことなんて知らないのに遊びに来てくれている皆様、たまたま来ちゃったわという皆様も、 色々とお世話になりました。2006年も引き続き、よろしくお願いいたします。
皆様にとっても、新しい1年が素敵な年になりますよう、お祈りいたします。


Dec. 30th 2005, Fri

トマトパン チョコレートブリオッシュ 昨夜は深夜までかかって、2種類のパンを焼き上げた。水分をトマトジュースにした、トマトパン? ドライバジルを使おうと思ったらきれていて、パセリで代用。^ ^ゞ 中にはチーズ。
もう一つは、チョコレートブリオッシュ。チョコチップとくるみを入れた。 一般のブリオッシュよりは、若干油分は少なめのため、こねるのにはそれほど苦労はしない。
しかーし、両方とも発酵しにくい生地のため、気温が低いこの時期に発酵させるのが大変!
思いのほか時間がかかってしまった。
焼きあがった後、母から一言、『パンを作る前に買いに行ったベーコンは、どこに使ったの???』 …忘れてました。

パンを持って出かけた先は、おせちの会。
二年ぶりのこの会、私は未だに両親との同居のためおせちを作る必要はない…。
でも、いつかね…いつかね。と思って、二年前にも参加したんだよね。ハハハ、状況変わらず…。

そんなことはさておいて、今年は7人で14種類のおせちを作る。
すさまじいジャンケン合戦の末、責任を持つおせち料理の決定!
私が担当したのは、田作りとチキンロール(名前は???)。
田作り お魚を炒らずに、レンジでチン。これでカリッとしたものが出来るんだから、便利な世の中だわ。 味付けをするために、調味料を煮詰めお魚にからめて…、いつのまにかキャラメリーゼ状態。 お菓子用のキャラメリーゼを作るときは、煮詰めすぎたりその反対だったりとうまくいかないのに、こんなときに限って きれいなキャラメリーゼ状態になるのが不思議。もちろん、この末には全員合体!
はずしながら食べないといけないし、パリパリ状態なので、うまく食べないと口が切れそうよ。^ ^  でも、我ながら美味しかった。^ ^ 
(ただし、参考にした本の通りの作り方だったりするので、当たり前。)

チキンロール チキンロール もう一種類は、一般的なおせちではないと思うけれど、チキンロールみたいなもの。
味付けした鶏肉やひき肉、野菜類を合わせてこねこねしたものを、ロール上にしてレンジでチンするだけのもの。 レシピでは、チーズや明太子を巻いていたけれど、今回はお煮しめの蓮や京人参の飾り切りした切り端を入れてある。
中に入れた生姜も利いていて、美味しい〜。これは、別の時にでも使えるね。

おせち 朝10時から始めて18時近くまで…。みんなそれぞれ2種類ずつ+手が空いたら他のお料理もお手伝いして、 全てのお料理を完成させた。
ランチタイムも立食状態で、お友達持参のグラタンやサラダ、もちろん私のパンも食べた。
パンは好評だったみたいで、嬉しかったな〜。あれだけ時間をかけて作っても、みんなの笑顔で報われる。幸せ。
周りはお子ちゃま達がにぎやかに走り回り、絶えずバタバタ楽しい雰囲気。
お昼過ぎには本当に終わるのかと思う時間もあったけれど、みんなすごく頑張ったな。 一人でとてもこんなにたくさんの種類は作れないけれど、みんなで作れば簡単だし、何より楽しい。
お正月が来るのが嬉しくなる。今後も続けて欲しい企画。お疲れ様でした。


Dec. 28th 2005, Wed

いつの間にか部屋が散らかっていた。ガクーン
この荷物の多さ、どうにかして欲しい。って、他人事のように書くワタシ。

午前中は部屋の片付け(もちろん終わってない)、お昼からは今年最後の用事とお買い物。
ボケッとしていたら、一番買わないと行けないものを買わずに帰ってきてしまい、駅まで二往復もしてしまった。
夕方は、ポンチの爪きりのため病院へ連れて行き、今回も殺されそうな叫び声をあげ大騒ぎ。
帰ってから、さらに嫌がるポンチを洗濯。これで大仕事が一つ終了!フー

今年ももちろん年賀状は書き上げていないし、明日は部屋の片付けの続き、買い物の手伝い、夜はパンを焼かないといけず、 一日かなり忙しそう。30日も外出、31日もコンサートに行く予定。
このまま正月に突入に違いない。
あ、クリスマス製品、お片づけしないとね。

そうそう、今日、さっそく自分の年齢を記入しなければいけない書類があった。ガビーン
なんか大きいな、この一つの差…。


Dec. 27th 2005, Tue

今日は私のお誕生日。もう年を取るのは嬉しくない…。それに自分が何歳なのか分からなくなってきた。(笑)
それでも、やっぱり私がこの世に生まれてきた日。ありがたい日だなって思う。
朝からいっぱいお誕生日のメールを頂いて、すごーく幸せです。ありがとうございます。

今夜は、お友達とそのお友達で私と同じお誕生日のツインズと合同誕生ディナーに行くはずだった。
麻布のイタリアンレストランを予約して、楽しみにしていた。
しかーし、お友達にちょっとしたハプニングがあり、ディナーが持ち越しになってしまった。
来年早々スケジュールを建て直す予定。でも、やっぱりちょっと残念で寂しい。T_T;
そんな時、別のお友達にメールをしたら、誕生日ランチに出かけよう!と迎えに来てくれた。
あーん、すごく嬉しくて感動です…。

やっぱり食べられなかったイタリアンが食べたいと、二子玉川の高島屋に出かけたのに、 そこで突然気が変わり、中国料理のお店“文琳(ブンリン)”に入ることにした。 神泉にあるこのお店、美味しいという話を聞いて、一度食べに行ってみたいと思っていた。 エレベータをおりてお店を見るまでは、高島屋にこのお店があることはまったく知らなかった。

文琳のランチセット 選んだお料理は、ランチセット2000円。日替わりのセット。
今日の内容は、酢豚・えびと卵の蒸し物・カブと鶏肉の煮たもの(名前?)・コーンスープ・サラダ・漬物・ご飯・デザートが 付いている。私は甘酸っぱいのが得意ではないため、外食時にあえて酢豚を頼むことはない。
しかし、ここの酢豚は絶品。豚はとってもやわらかく揚げてあり、野菜と甘酸っぱいソースとのバランスが最高。
カブと鶏肉の煮たものも、何も言うことが出来ないほどの美味しさ。蒸し物もね。
コーンスープは、今まで色んなお店のコーンスープを飲んだけれど、ここのが最高のお味な気がした。
薄味なの、だけれどコクがあるので物足りなくはない。何なんだろか、この美味しさ。
サラダのドレッシングも絶妙な味だった。ご飯がすすむすすむ。
文琳のランチセットのデザート 最後に出てきたデザートは、胡麻団子とタピオカ。
この胡麻団子、中の餡が柑橘系の味がする。初めて食べた味に感動!
柚子?なんだろうこの味は。普通の胡麻団子が大好物の私、この新鮮な味のとりことなってしまった。 おかわりください!

ランチでこのお味でしょう。ディナーで色々と食べてみたい!
そうそう、本店でシェフのおまかせコースを食べてみたい!
年明け、誰かを誘ってみようとほくそ笑んでしまった。フフフ

と、大満足な誕生日ランチが終わった後は、高島屋でぶらぶらショッピング。
いつも、早足で必要なものだけ買って通り抜けるお店が多いのだけれど、今日はお友達とのんびりと見て歩いた。
そこで、見つけたブーブークッションならぬ、プープークッション。210円也。
なつかしくない、これ。くだらないものに目がない私、またまたほくそ笑みながら購入。
正月、親戚が集まったところで、誰かの座布団の下に仕込んでおこう。ウケルこと間違いなし。

寂しい誕生日を救ってくれたお友達に大感謝です。ありがとう!!
そして、ハプニングに見舞われたお友達、気にしないで早く元気になっておくれ!
次回の会、楽しみにしていますよ〜。


Dec. 26th 2005, Mon

バナナシフォン 今日は、いつもと違う教室でシフォンケーキのレッスンを受けた。
今まで、数々のお菓子の作り方で、かなりの衝撃を受けていた教室のシフォンはどんなものなんだろうと、興味津々。
やっぱり、今まで私が作っていたシフォンケーキとは、分量も違えば作り方も違い、かなり違った感じだった。
これは、初心者が来たら戸惑うだろうなぁ。でも、私は大丈夫、これはこれ、いつものはいつものって違いを感じられた。 あとは、好みの問題だものね。

バナナシフォン バニラシフォン・紅茶シフォンの作り方のデモンストレーションを見て、これに加えてバナナシフォンの3品の中から 一人一台作ることが出来る。私は紅茶シフォンを選んだ。理由は特にない。
いつものシフォンケーキとは、卵白の泡立て方もまったく違う。が、私の卵白はいつもと同じく、立てすぎ…トホホ
いつものシフォンケーキに比べると、しっかりした感じがする。あえてキメが荒くしてある。 ただし、荒いと感じるほどの荒さではない。程よいしっとり感もあり、美味しい。
そこらへんのお店のパサパサシフォンとは比べてはいけない。
私の実力では差が出てこない可能性もあるが、双方の作り方で同じシフォンを作って、食べ比べてみたい。
しかし…、実現するかどうかは定かではない。

海鮮フォー 追加…。
これだけシフォンを食べたあとに、ニャー・ベトナムで海鮮のフォーを食べてしまった。アハハ
最近、苦手だったパクチーが美味しく感じられるようになってきた。
次回、sigeごはんでもパクチー抜きにしてもうのはやめよう。
でも、パクチー別盛はまだ無理そう。^ ^


Dec. 25th 2005, Sun

チョコレートムース チョコレートムース 昨日のお話。
まずは、Berry's Tea Partyに参加。今回は、クリスマス用のチョコレートムースです。
カップに入っているのは、Berryさんが用意してくれた試食用。とっても可愛い。
こんな感じの売ってるよね。
四角いほうは、私のお持ち帰り用に作ったもの。デコレーションは、クリスマスツリーのつもり…なんだけど、 うまくいかなかったの。トホホ  ご一緒した皆さんは、とっても素敵に仕上げていてきれいだったな。

その後は、いつから始まったかシフォンの会。
シフォンケーキを食べよう!と始まり、第1回目は、シフォンケーキをお店から買ってきて食べてた。
前回は、私がチョコレートシフォンを作る!と鼻息をフガフガしながら作ったら、全然膨らまなくって、 ケーキよりも私の気分が凹んだ。失敗。

いちごシフォン そして今回、クリスマスパーティーも兼ねての会で、私のリベンジ!
前日、気合を入れてシフォンケーキを焼いた。Tea Partyがチョコレートムースだから、重ならないようにと、 選んだ材料はストロベリー。
ピューレ&フレッシュを使ったレシピで習ったのだけれど、ピューレを買っても全部使う自信がなかったので、全てフレッシュのイチゴ。
ピューレを使うよりも、酸味が多いので難しいと聞いていた。失敗してもやり直せるように、とちおとめを2パック準備しておいた。 たぶん、これだけあれば大丈夫!
この前、クリスマスシフォンを習ったとき、先生から指摘された問題点を考えながら、かなり真剣に作った。 いちごシフォン 焼き上がりは上々の模様。膨らみもなかなか?
一晩冷やして、型ごと持っていき、その場でデコレーションすることに。
私は、デコレーションというものを、あまりしない。面倒だから…。
なので、今日も四苦八苦してナッペしたんだけど、下手っぴだな…。
来年の抱負の一つ、ナッペが上手になることにしよう。

今回の反省点、ちょっとコシがなかったかな。ふわふわ過ぎというか、へなちょこ。
ナッペしちゃうと、重さで辛そうなシフォン。ファミーユのシフォンにこんなことはないものね。
それと、シフォン生地に入れるいちごは、分量の半分くらいはもう少し粗くしよう。
いちごの食感が欲しかった気がする。
でも、みんなが美味しいって言ってくれたのが、すごくすごく嬉しかった。^ ^

そして、テーブルにはみんなが作ってきたお料理が並んで、Merry Christmas!!
シャンパンで乾杯して、その後は赤ワイン。まだ太陽は西の方角に顔を出していたけれどね。^ ^
どれもこれも美味しくって大満足。

サラダ toumei ラタトゥイユ風 toumei ほうれん草のキッシュ

そうそう、私が関西から持ち帰ったパンも、皆で試食。
大阪代表は本町にある“ h(アッシュ)”、そして今日と代表は“八八(ハチハチ)Infinity Cafe”のドイツパン。
これらのパンの紹介は、京都の旅日記の中で後日したいと思うが、どちらもとっても美味しいパン。
ライ麦パンとチーズの組み合わせは絶妙だった。幸せだな…。

パン パン 左写真:
左:八八のライ麦パン(白イチジク入り)
右:hのパン(名前失念!)

右写真:
左:八八のレーズンのパン
右:hの…こちらも名前失念


Dec. 24th 2005, Sat

Merry Christmas!!

今日は、クリスマスパーティーをして楽しんだ。
なのに、美味しいお料理、私が頑張って作ったケーキなどがいっぱい入ったデジカメを忘れてしまった…。
写真がないとあまりにつまらないので、その様子は明日…。トホホ

なんだか疲れてうとうとして、お風呂に入ったりしていたら、North Poleを出発したサンタクロースは、New Zealand, Australiaを抜け、さらに日本を越えて行ってしまった。ガックリ。
9頭のトナカイに引かれたソリのスピードは、新幹線よりも速いらしい。
もちろん、リーダートナカイは、赤鼻のルドルフのよう。鼻がぴかぴか光っていた。
25日0時過ぎに、サンタクロースは万里の頂上上空を軽快に走っていた(飛んでいた?)。
そして今(0時半)、ネパールのヒマラヤ山脈上空にいたよ。

何それ?と思っているのであれば、ぜひこちらを見てね。⇒ NORADサンタ追跡プログラム
今年で追跡51年目ですっって。この追跡が始まったきっかけって、素敵なお話です。

ちなみに、我が家には来てくれなかったみたいです。ふぇん


Dec. 19th - 22th 2005

大雪の関西から帰ってきました。今回の旅行は最初から波乱万丈!
プー太郎のため、少しでも安くあげようと、夜行高速バスで行くはずだったんです。
神戸ルミナリエ が、18日の23時、定刻より少し遅れて東京駅を出発したバスは、最初の足柄S.Aに到着したところで運休。 先の東名・名神高速が雪のため通行止めとなったことが理由でした。 そのまま東京駅にUターン、バスで朝まで待たされ、仕方がなく朝の新幹線で神戸に向かいました。

途中名古屋近辺は大雪だったものの、70分遅れで到着した神戸の町は晴天。
異人館に行ったり、夜は神戸ルミナリエの光の祭典を楽しみました。

20日は、予定通り大阪梅田芸術劇場にて、久しぶりのレ・ミゼラブルを楽しみ、夜京都に移動。
21日は、楽しみにしていた東寺の終い弘法に訪れ、神社にお参り、行ってみたかったお店を訪ねたりと楽しみ、 今日を迎えました。予報どおり、京都の町も朝から雪模様。予定では、今日の23時発の夜行高速バスで戻る予定でした。
家族や友人からは早く帰ってきたほうが良いとのアドバイスをもらったものの、行きたい所は行きたい! 雪の京都なんて、なかなか見られないし。 と、厳選してお店を廻り、予定になかった銀閣寺まで行って来ました。 雪の銀閣寺

銀閣寺は正解!とてもきれいでした。ひっそりとしたたたずまいが、この雪でさらに落ち着いて…。 まるで墨絵の世界のようで、心も洗われた思いがしました。
雪がやみ、光が差し込む瞬間が写真を取る絶好のチャンスなんだそうです。
狙った人たちもいましたが、私にはこれで十分でした。

しかーし、そのうちに猛吹雪になりまして、あっという間にバス通りまで雪が覆い始め、慌てて街中まで戻り、 決心して帰ることに決めました。
東京方面に向かう昼間発の高速バスは全便運休。ただし、夜発の便の運休は夕方にならないと分からない。
それじゃ、リスクが高くなるでしょう。運休になった行きの分もまとめて、往復チケット全額払い戻しが出来ると いうので、払い戻して新幹線で帰ってきました。それでも雪の影響とポイント故障があり、90分遅れでした。フー
新幹線の片道代で往復いけるはずだったのに、アイタタタタ… ま、こんなこともあるよね。^ ^

シーズンオフの京都、のんびりしていて気持ちが良かった。色んなお店の方ともゆっくりお話も出来たし。
こんな一人旅もたまにはいいかも。でも、次の京都はお友達と行くつもりです。初夏かな。ネ!
時間が出来たら、この京都旅行についてもUPしたいなって思ってます。年内…は無理だろうな。


Dec. 17th 2005, Sat

ドーモ君 ずいぶん前だけれど、ついうっかりNHK紅白歌合戦の一般審査員に応募してしまった。
全国から1万人だったかな?募集して、希望者が多い場合は抽選となるとのこと。
その後、出場者の発表もあり、私はすっかり見る気を失っていた…。審査なんて面倒…
先日、NHKよりメールが入った。『残念ながら…』落選!やったー。ホッ
そして昨日、またNHKより、落選した応募者に特別の待ち受け画像をプレゼントという内容のメールが入った。
DLしてみると、紅白のハッピを着て応援するドーモ君。ちなみに動いている。
可愛くない…と思いつつも、年末までは使うことにしてみた。
そして、見ないよって思っているけど、ついつい見てしまうのが紅白なのだ。
そっか、もうすぐ今年も終わるんだよね…。

MEGMILK 我が家は、ずーっと宅配の牛乳をとっている。
毎日牛乳を飲むと買ってくるのが大変だし、ビンの牛乳の方が美味しいような気がするから。
コーヒーとかに入れて飲むときはかまわないけれど、牛乳だけで飲むと、紙パックの臭いが気になってしまう。 私は牛乳の臭み(私は臭いとは思わない)が気にならないので、低温殺菌とかノンホモとかにはこだわらない。 ノンホモを初めて飲んだとき、確かにクセはないと思ったけれど、なんだか物足りなかった。
先日、牛乳屋さんから、ヨーグルトなど何種類かをセット販売するとのチラシが入った。 安かったので注文しておいたら、昨日到着。いっぱいあると嬉しくなっちゃう。 何から食べようかな〜。

さて、私は来週、極寒と思われる関西へ遊びに行ってきます。三都物語、そうだ京都へ行こう!
美奈子ちゃんの追悼とかこつけて、レミも観劇して、雑貨屋さん食べ物屋さん、いっぱいいっぱい遊んでくるつもり。
なので、しばらく更新はお休みします。戻りは23日の予定です。
ネットがつながるお部屋の予約をしたので、モバイルVaioちゃんを連れて行くかどうか悩んでます。荷物次第かな。
でも、メールのお返事は、23日以降になります。
私の携帯メールをご存知の方は、いつでもご連絡下さって構いません。^ ^


Dec. 16th 2005, Fri

先生作のクリスマスシフォン 久しぶりにシフォンケーキのレッスンに出かけた。
今回は、シフォンケーキでクリスマスケーキを作るレッスン。
ベースとなるシフォンは、チョコレートシフォン。なので、まずはチョコレートシフォンを作る。
先月、チョコレートシフォンを友達のお家で焼き、大失敗して以来、気持ちが凹んでシフォンから離れている。 ここで、難しいチョコレートシフォンを練習できるのはとても嬉しい。
それも、今日の生徒は、二人だけ。ラッキー。
かなりしつこく先生に何度も卵白の状態をじっくり見てもらって作った。
卵白はそこそこのものが出来たのに、やっぱりおかしい…。
問題は、生地を合わせる時の、私のスパチュラの使い方が問題あるようだ。
別の教室でも、それは指摘されている。訓練せねば…。クセを取るのは大変だぞ。

私作のクリスマスシフォン 今日作ったチョコレートシフォンをすぐにデコレーションすることはできないため、お店のシフォンケーキを 使ってデコレーションする。完成形は、上の写真のような、もみの木のような形に仕上げる。
チョコレートシフォンをチョコレートクリームで成形して、最後に生クリームをナッペする。 そして周りにイチゴや飾りをくっつけて完成。
←私のは、もみの木というよりは、白い小山のような形になってしまった。
お持ち帰りするため、イチゴや飾りが落ちないよう、最低限の飾りのみで終了。
家で完成させるようにと、飾りを頂いたけれど、これは今度使おうっと。
チョコレートシフォン 先生が作ったシフォンケーキを試食で頂いたら、チョコレートシフォンとチョコレートクリームが良いバランスで、 さっぱりした生クリームがまた美味しくって。^ ^ 
2ヶ月来ない間に、新作のシフォンケーキが出ていたりして、習いたいものがいっぱい。 1月に考えようっと。

家で型からはずしたチョコレートシフォン。本来はもう少し高さが出るはず。トホホ
後ろに背後霊が…

夜、本田美奈子.ちゃんの追悼番組を見た。涙なくして見られない内容だった。
自分が辛いときにどうしてあんなに人に優しく出来るんだろう。なんであんなに笑顔でいられるんだろう。
あの笑顔が、私には辛かった。
人を励ますために、ボイスレコーダーに入れた歌。退院するときにナースステーションで歌った、Amaging Grace。
たぶん、呼吸が苦しかったり、息が続かなかったりすることもあっただろう。
私が今まで聞いたどんな曲よりも、思いがこめられた素敵な歌だった。
歌の天使。本当にそう思った。
すごく悲しいけれど、きっと天国で歌手が足りなくなっちゃったんだろうなって思うことにする。
天国に行ったら、美奈子ちゃんの歌が聞けるのかな。
今さらだけれど、美奈子ちゃんのCDをまとめて注文した。気持ちの整理がついたら、じっくり聴こうと思う。

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