昨日は遅くまで残業して、今日の舞台に備えました。
本日は、“Down Town Follies 3”。
島田歌穂さん、北村岳子さん、玉野和紀さん、吉野圭吾さんの4名で、毎年楽しい舞台を作っています。
普段は、真面目（？）な舞台に立つ方々なのに、この公演ではキレまくり。
2時間ちょっと、ずーっと笑いっぱなしです。もう少し公演が続くため、ネタばれは避けます。
久しぶりにこんなに笑ったなぁ。
ずっとずっと続けて欲しいと思います。

さっさと仕事を切り上げ、シフォン教室に行ってきました。
本日は春色シフォン。プレーン・いちご・よもぎのシフォンの3種類を使う、とてもきれいなシフォンです。 でも、この三色のシフォン、とっても作るのはハードなのです。きちんと卵白を準備しておかないと、 どんどん泡が消えていって…。私はいつものごとく、今日も泡立てすぎ…。トホホ
それでも、先生やお店のスタッフの方の指導により、きれいに焼き上げることが出来ました。^ ^ ⇒これは私が焼いたシフォン、写真の色もちょっと悪くて怖い…。
しかし、味はばつぐん、フワフワだけどしっかりした感じでした。

↓これは試食用のシフォンです。とってもきれい。

昨夜準備した天然酵母パン、バターロール用の生地でバターもたっぷり、水分に牛乳を利用して 発酵しづらい生地だったため、先週のパンに比べるとかなりゆっくり気味でした。
時間はかかったものの、焼き上がりはなかなか。
市販のバターロールに比べると、バターっぽさはかなり加減しているためあっさりです。 卵サンドにしていただきました。
やっぱり、イーストのパンより私は好きだなぁ。しばらくはまりそうです。

用意していたココア生地に生クリームをはさんで巻き巻き。
やっぱり巻くの下手だなぁ。真ん中のクリーム、多すぎますから、残念！
しかし、このココアロールケーキ、かなり美味しいのです。
自分で作ったケーキに大満足している私って、幸せ者？

夕方、ポンチと図書館までお散歩をして、いつもと違う道をとおりました。
そこで、イチゴを作っている大きなビニールハウスを発見。小売もしていて、ジャム用のイチゴもあるみたい。
今日は既に完売でお店は閉まっていました。来週は早目に行こうっと。
ビニールハウスをのぞくと、美味しそうな真っ赤なイチゴがいっぱいなっていました。

ちょっと前に、うさぎの指人形を編みぐるみで作り始めました。
作っていくうちに、どこかで見たことをあるぞ…このシルエット。
某英会話学校のCMで有名な○○ウサギだ、こいつ。
そこで急遽、わざと似せる方向に変換。本日完成しました。
ちゃんとくちばしにしてありますの。かなり満足度の高い指人形です。^ ^

フリースドッグのレッスンでした。
色々と考えた末、4月からのクラスを更新するのは辞めてしまったので、今日で最後です。
最後の一匹は、ハスキーです。
いつもよりちょっと大き目だったのもあって、今日も未完成です。
これがまた、途中なんだけどなんだか良い感じに出来ているのですよ。ホホホ
次のクラスからは、もっと細かいところを教えてくれるというお話で、更新しなかったのを少し後悔。
でも、自分で作って行きたいと思います。
最後なので先生にサインを頂きました。先生、とっても素敵な人でファンでした。^ ^

ランチには、お気に入りの“古奈屋”へ。またまたコラーゲンたっぷりの牛筋と筍が入ったうどんをチョイス。
季節限定と言われて…。どうもこの“限定”という言葉に弱い私。
とろとろのやわらかい牛肉がたっぷり入っていました。が、二日続けてコラーゲンは…少々飽きます。^ ^；
お給料日の翌日、そして日頃のストレスから、ショッピング魂に火がつきました。
でも、途中でイケナイ！と気がついて、ちょっとだけ我慢です。
でも、春物のお洋服欲しいなぁ〜。
最近、ちょっと気分が落ち込んでいましたが、週末にここまで動けるということは、まだ大丈夫かな？

夜、明日のランチ用にと天然酵母のパンをこねました。発酵終了は明日朝9時ごろかなぁ。
そして、やはり明日のおやつ用に、ココアロールの生地を焼いておきました。
と、ここまでやって、私の体のタイマーが鳴り響き、ソファーでポンチを抱いて爆睡。
気がついたら日付が変る頃、窮屈だったのかポンチは遠くで眠ってました。

最近の私は日々の仕事にプラスして、膨大な製品の価格をチェックするというデータベースを触る作業をしています。
Accessで色々なクエリを使って、データを直して…
一日が終わる頃には、肩はパンパン、目はしょぼしょぼ。
こういう細かい作業、そして数字が大の苦手の私にとっては、非常に辛い作業です。
それじゃなくても、将来性の見えない仕事にうんざりしているのに…。

こんな気分がブルーな毎日を送っている私に、今は違う事務所にいる会社のお友達から、辞めるという連絡。
それも今日で最後。色々と考えた結果、全く違う生活に飛び込んでみるという。
とりあえず、1年頑張ってみるね。という彼女からのメールに、とてもうらやましくなった。
私ももう少し真剣に考えないとね。

悩みが増えるとお肌にも悪いでしょ。
ということで（？）、本日はコラーゲンたっぷりのお食事に出かけました。
メニューは、博多名物（になるのかな？）の“鶏の水炊き”。
お店はかなり有名なところのようです。今回はお店の名前は明かしません。
水炊きのコースには、最初はいくつかの一品料理が出てきて、続いて白濁のスープに入った鶏がゴロゴロのお鍋。
スープには、お塩とねぎをいれて別に頂きます。鶏のコラーゲンがたっぷり出たとろんとしたスープは濃厚で 美味しかったです。鶏はポン酢・明太子・ネギで頂きました。
こちらのお店、美味しいしお店の方も良くしてくれて良いのですが…、出来ればもっと自由にさせて欲しい。
おとり皿の中が空っぽになる頃に、必ずお店の方が来てくれて、次の分をよそってくれます。
鶏が固くなる前の美味しいうちに食べて欲しいという、お店の人の配慮なのでしょうが、鶏をある程度食べないと お野菜は入れてくれません。鶏だけ食べていると飽きちゃうんですよね。
自分達でやるからもっと自由に食べさせて欲しいな、そしてその分少し安くしてくれたらさらに嬉しい。
と、少々文句が出てしまったのですが、美味しい夜でした。

お友達がイラン戦を見たいというので、早目に解散して帰宅しました。
私はもちろんハラハラドキドキするので、お風呂の中で試合が終わるのを待ち、ニュースで負けを知りました。
残念…。次のバーレーン戦、頑張って欲しいですね。

4回目の“レ・ミゼラブル”鑑賞。
久しぶりの前の方の席です。帝国劇場って、S席でも観づらい席があるので要注意です。
4回目ですが、バルジャンとジャベールの組み合わせが全く違うので、雰囲気は毎回違います。
今日は、別所バルジャン vs 岡ジャベールです。
それにふと気がつけば、今回は3月中しか出演しない、私のお気に入りの駒田テナルディエ、最初で最後だ…。
うーむ、もう一度見たいが…いついける？

前回は夜ご飯を食べられない辛い観劇だったけど、今回はおととい作ったあんぱんを持ってきて、 お友達にメゾンカイザーのショコラクロワッサンを買ってきてもらったので、お腹は大丈夫でした。^ ^

昨夜こねた天然酵母のパン生地、朝起きたらびっくり仰天の発酵力。
急いでポンチと散歩に出かけ、戻ってきてから成形⇒二次発酵⇒焼成。かなり慌てました。
昨日、母が作ったぼた餅のあんこを分けてもらっていたので、それであんぱん完成です。 残り生地でお昼用のウインナーロールを作りました。
天然酵母で焼いたパンは、焼き立てにもあのイースト独特の香りもなくて、小麦粉の良い香り。 優しい味もします。私は簡単なのでホシノを使っているのですけど、きちんと発酵させると嫌なにおいは出ません。
来週は、クロワッサンでも焼いてみようかなぁ。^ ^

夕方、ポンチとお散歩に出ると、空に何本もの飛行機雲。西に南に飛んでいく飛行機。どこに行くんだろう。
どこかに行きたいなぁ…、ね、ポンチ。
なんて何も答えないポンチに話し掛けながら、ちょっと遠くまで歩きました。
実はサイドステッパーが欲しくなりました。ホントに痩せるのかなぁ…。
GWまでに痩せなかったら、買っちゃおうかなぁ〜。

私のダイエットウォーキングに付き合わされたポンチは、夕ご飯を食べた後は爆睡状態。 最近、寝ているポンチしか写真取ってないんじゃない、ありゃりゃ。

あ〜ぁ、三連休終わっちゃった。やりたいこと…半分くらいしかやってない。
作りたいものやりたいこといっぱいあるのに。仕事しているヒマないよ〜。ホホホ
早く来ないかなぁ、ゴールデンウィーク…。

また、大きな地震が起きました。
今までに地震が起きたって聞いたことがなかった、福岡エリア。
大きな街のすぐ近くで起きた地震だったので心配しましたが、火災の延焼などがなくって一安心。
それでも建物が破壊されて、家を失ったり・ケガをされたり、残念ながら亡くなった人も…。
早い復興をお祈りしています。
最近、東海地域に地震ないですよね。空白地域にドンと大きな地震って起きるというし、かなり心配です。

昨夜のフィギュアスケートは残念でしたね。
もちろん、ドキドキ嫌いの私はこれも見ていられません。
予定よりも少ない回転数・手をついてしまったりとか、そんなシーンを見たらもう…応援どころじゃありません。
心臓バクバク状態、途中から見るのはやめちゃって、深夜のニュースでチェックでした。フーッ
そして夜中に放映されていたF1の予選でも、大好きな赤の車両の不調を見て、見たいのにテレビを消して眠りました。
年々、こういうものに弱くなってます。今晩の本戦は、先に結果を見てから見るようにしないとね。
面白みが半減するけど、仕方がありません…。

昨夜、先日習ったいちごのシフォンを作ってみました。
やっぱり卵白の加減がイマイチわからないのが悔しいのですが、いつももう少しかしら？って思うあたりでストップして みました。どうやらそれは正しかったようで、きれいに焼きあがりました。
いちごが出回るシーズンは、このシフォンがブームになりそうな気がします。

…とは言っても、私はすぐに飽きちゃうので、すぐに違うものに目が行きそうです。
よく、これはここ、あれはあそこ、というようにお店を決めていてそればっかり食べる人って多いでしょ？
私はすごく美味しくて感動しても、それを買い続けることってあまりしません。
それより冒険しても、色んなお店の色んな味を楽しみたいし、どんなに美味しいものでも飽きちゃいます。
続けて食べるのは、2-3回かな。だから、私の日記にも同じお店って、あんまり出現しないと思います。

久しぶりに天然酵母を育ててます。私の傍らには、天然酵母を使ってこねたパンが眠っています。
13時間程度の一次発酵中。ゆっくりゆっくりと育っています。
明日のお昼には美味しいパンが食べられるかしら、楽しみです。

午前中から張り切ってお出かけ。
まずはスパイラルホールに行きました。リネンを扱うお店 fog のイベントです。
休日がお休みであるお店にはなかなか行けないため、イベントの初日に出かけたのです。
狙うはリネンのはぎれ。リネンって高いでしょ、それにそんなにたくさんいらないの。
はぎれがたくさん入った袋が売られていたので、気に入った柄がいくつか入っているものを購入。
そんなに使うの？？？と自分に問いかけながらもいっぱい買っちゃいました。
私の次のブームはリネングッズなのかしら？？？

その後、ずっと見に行くのを忘れていた映画“オペラ座の怪人”に行ってきました。
既にCDでは歌声を聞いてしまっているので、大きな感動はありませんでしたが、舞台で観るのとは違いますね。
舞台のオペラ座でもちょっとまったりするところがあるのですが、映画でもそう。
周りではきれいな音楽に合わせて、ぐっすりと眠っている人がいっぱい。
私のお隣に座っていたおばちゃまも夢の世界へ、途中で寝息が大きくなり始めたので、ちょっとやさしくエルボして みました。^ ^音楽が大きくなるタイミングでやったので、かなりビックリしていたみたい。ごめんよ。
映画版では、舞台では描かれていない怪人とマダム・ジリーとの逸話などが盛り込まれていました。
そんなところとか、映画でのスケールの大きさとかはすごいなって思いましたが、やっぱり私は舞台の “オペラ座の怪人”の方が好きですね。
ただ、DVDになれば自宅でも見られるでしょ（私は購入予定）。それはいいよね〜。
ミュージカル レ・ミゼラブルの映画版、作ってくれないでしょうか？？？

春が近づいていますね。気温が上がらなくても日差しがどんどん強くなっているのを感じます。
我が家のスイセンも日差しを浴びて気持ちよさそうです。
ベランダのお花たちにも変化がいっぱい。
雪柳は咲き始め、あじさいの固いつぼみからは緑の葉っぱが顔をだしました。
ブルーベリーはもう咲き始めているので、去年のように鳥さんにお花を食べられないように保護しないとね。

夕方、ポンチとお散歩に出かけました。途中で早咲きの桜を発見。
去年も見にきたのですが、“熱海早咲”という名前だそうです。きれいですね〜。
久しぶりに近くの大きな公園を歩いていると、10mくらい前を横切るもの…ネコにしてはちょっと違う。
よーく見ると、なんとタヌキ！思わず｢あなたタヌキでしょう？｣と、話し掛けてみました。（返事されても怖いけど）
立ち止まってジーッと見つめあう、人間・犬・タヌキ。写真を取らせてねと声をかけると、さっさと走っていって しまいました。撮影はNGだったようです。残念！

今日のディナーは、二子玉川のChef's V。
以前、ここにあったお店も好きだったのですが、いつのまにか変っていて…。
お野菜中心のお料理というので、お友達と行ってみました。
ランチは混んでいると聞いたのですが、金曜日の夜なのにかかわらずちょっと寂しい感じ。
やっぱり二子玉川の人の流れは、高島屋に行ってしまうのかしら？

アラカルトのお料理にもひかれたのですが、初めてのお店だったので、コースを頂きました。
スープ・パン・前菜・スパゲティ・メインのお魚料理・デザート、これで3200円のコースはお得。
あ、その他にサラダと鶏肉のお料理も出たんだった。

前菜は、生ハムとイチゴ・お野菜の生春巻・マリネ。どれもあっさりしていて美味しい。
真ん中は、そば粉のガレットの上に、木のことお魚がのっています。ガレットをぱりぱり割って頂きます。
写真は取らなかったけど、スパゲッテイも鶏肉のお料理も美味しかったです。
お野菜が中心なのでヘルシーでGood。
こんなに美味しくてヘルシーなのに、お客さんが少ないのはなぜだろう？
タマタカのレストランも良いけど、二子玉川は周りに良い店が多いので探検しようよ！

昨日、ヨガに行きました。
ビギナークラスの簡単なもので、無理をしないように…といわれながらやっていたのに、 本日太ももの裏が張っています。ホント、運動不足な私…（涙）

癒しのポンチは爆睡中。すぐ近所で大きな工事をしているため、昼間はドガンドガンと騒音がしている ため、眠れないんだそう。
なので、私が帰ってきても相手にしてくれません。ちょっと寂しい飼い主です。
しかし…こいつキツネだ。

おっ、今日の食わず嫌いのゲスト MEGUMIのお土産、シャンドンのケーキだぁ。
会社の近くでお気に入りのお店。ここのマカロンはお薦めです。^ ^

なんとなく職務経歴書を更新しちゃいました。^ ^ 誰かに背中をポンと押して欲しい今日この頃…。

本日、3回目のレ・ミゼラブルでした。
待ち焦がれていた山口バルジャンでした。歌い方ちょっと変えたかなぁ〜？

最近、帝劇のスタッフの方が開演前に、公演中の話し声は迷惑になると大きな声で注意してくれているのですが、 やっぱり話している人って多いんですよね。
このミュージカルは特にお話の進みが早いのと、あの厚い原作のページを一瞬で進めていくため、 初めての人が理解するのは大変だと思うんです。何もかも音楽にのっていて、最初は聞き取るのも大変かも。
途中で説明を聞きたいのもわかるんです。でもね、静かな会場でひそひそ声って響きます。
とっても耳につきます。お願いだから、前もってお勉強してきて欲しいな。
かといって、あの4冊にもわたる“レ・ミゼラブル”を読むのは大変。
私は1巻目を読むのに数年かかりました。だって最初司教様のお話だけで数十ページもあるんだもの。
そこで私がお薦めするのは、子供用の本“ああ無情”。ポプラ社や講談社少年文庫から出ています。
これで十分話の内容は理解できますよ。

休憩中、おトイレに出遅れた私、何か食べようと思っていたのに戻ってきたら、“幻の肉まん”も“おにぎり”も 売り切れ…。甘いクレープぐらいしか残っておらず、我慢して家まで帰りました。
駅からのバスの中、ふと空を見あげると三日月。なんか笑っているみたいだなーなんて思っていたら、突然 お月様がバナナに見えてきて…重症の空腹状態でした。