| Apr. 25th, 2004 Sun |
昨夜より、頭痛に加えて鼻と喉が痛くなったため、今日の予定はキャンセルさせてもらいました。
お昼近くまでゆっくりと眠っていたら、かなり復活。
復活したとたん、ふつふつと湧き上がってきた、先週のシフォンのリベンジ!
今回は、膨らみ具合はイマイチなものの、先週よりはかなりまともな感じに仕上がりました。
そして、昨日イチゴジャムを作るときに分けておいたイチゴのシロップで、イチゴゼリーも作りました。
100%イチゴの色なのに、きれいな赤。イチゴの実をちょっとだけ入れて春らしく？
イチゴ自体がかなり甘めだったため、ちょっと甘すぎちゃったかも。でもプルプルのイチゴゼリーは美味しかったです。
1ヶ月ぶりにポンチの洗濯。ポンチは白い部分が多いので、汚れてくるとかなりキチャナイ犬になる。
逃げまくるポンチを風呂場に入れてごしごし。最初は虐待されているような悲鳴をあげるが、すぐにあきらめる。
ブルブルするたびに、私も全身泡だらけ。そして白い部分はちゃんと白くなったポンチの出来上がり！
お風呂の後は、恒例のキチガイ状態。家中を走り回り大興奮なのでした。
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| Apr. 24th, 2004 Sat |
ここのところの気温の変化についていけない体。そのせいか偏頭痛が続いていて辛い日々。
それでも、パン教室に行きました。今日は、ニューヨークのBakeryに置いているようなパンです。
メインのパンは、プルマン。プルマンは、角食パンという意味。日本の一般的な食パンとは違って、カクカクした
感じです。フランスパン専用粉を使っていて、ガスを抜かないで作るため、周りはカリッとしていて、中身は
かなり荒い感じです。スライスしてトーストしてカリカリ感を出して食べるとGood！！
アメリカ人風に、バターと蜂蜜かチョコペーストとマーマレイドをべったりぬって、ジャンキーな感じで
頂くとさらに美味しいのです。他に、天然酵母で作ったワッフルなどを作りました。どれも美味しかった！
帰りに駅前のスーパーで、3パックセットになった朝摘みのイチゴを見つけました。1年ぶりのジャムを作ろう！
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| Apr. 23rd, 2004 Fri |
ここ数日に渡る寝不足の原因である、ガーデニング勉強会の当日。
毎月美味しいお菓子を教えてもらっている、
"Berry's Tea Party"のBerryさんのご好意で、ガーデニングの勉強会を開催させていただきました。
数年前にガーデンデザインの講座に通った一年と、自称ガーデニングマニアの私が、私の知っている知識を伝える
役目を仰せつかったのです。で、この数日、その勉強会に使う資料やら何やらの準備で、大変でした。
でも、楽しかったなぁ〜。
本日の参加者は、三名＋Berryさん。草花の選び方・植え方・管理の方法などのお話をしました。
弾丸のように話して、先日準備したお花のコンテナをみんなで作りました。
最後はもちろん、Berryさんが用意してくれたSweetsが待っています。これがなくっちゃね！
今日のSweetsは、紅茶とスパイスのシフォンケーキ、そして中国茶（お花のお茶）のゼリーです。
なんとこのお茶は、私が上海で買ってきたものなのです。こんな風に使ってくれてすっごく嬉しかったなぁ〜。
あまりに必死だったもので、気がつけば何も写真を取っていない。ガーン
お花も可愛かったし、Sweetsも美味しそうだったんだけどな･･･。残念。
悔しいから、我が家のお花たち。ガーベラ・スカビオサ・すずらんです。
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| Apr. 22nd, 2004 Thu |
天王洲アイル、アートスフィアにて Bugs Under Groove の公演を見に行きました。
終わってからゆっくりと食事する時間がなかったので、始まる前にベーグルサンドを頂きました。
ローストビーフとゆで卵が入ったベーグル、美味しかったです。でも、私のベーグルのほうがもちもちしていて
きっともっと美味しいよん。なんてね。
バグズの公演は、今までの公演のベスト版のような内容だったみたい。彼らの踊りは抜群に上手だし、
面白いしで見ていて楽しい舞台。
でも、こんな風に好きな舞台が増えていくと･･･厳しいなぁ、私のフトコロ事情。
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| Apr. 18th, 2004 Sun |
昨夜、イギリスパンとシフォンケーキの練習。練習は一つ一つやりましょう！
ということで、シフォンケーキ失敗しました。グスン。ふくらみは足りなかったものの、なかなか
美味しかったのでよしとしましょう。イギリスパンも成形がイマイチだったのですが、美味しかった〜。
しばらく修行のために、毎週練習をしよう！
午後からGardening用のお花を買いにお出かけ。
いきなり暖かくなったので、我が家のお花たちもとっても元気です。
みんな同じような気持ちなのか、どこのガーデンセンターも大混雑。いくつかお花を買ったのですが、
植え込みはまた次の週末です。早くゴールデンウィークが来ないかなぁ。
今週は（も）忙しいため、更新はお休みとさせていただきます。
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| Apr. 17th, 2004 Sat |
ケーキ教室に行ってまいりました。本日のお題は、“チョコレートバナナケーキ”。少々ウッときそうな
組み合わせ。甘甘攻撃に会いそうな感じです･･･と思ったけど、なかなか美味しかった。
しいて言えば、下のビスキュイ（スポンジケーキ）をタルトにしたら、もっと私の好みだなぁ〜と。
上海から帰った日、携帯電話が壊れました。（涙）
半年くらい前からちょこちょこ不調が出ていたのですが･･･とうとう。
機種変をしようとお店に行ったら、デザイン・機能面・経済面から選んだ機種は人気で、予約も出来ないとのこと。
壊れているのに待っていられるか！！と、新規にすることを決断。さんざん迷った末、今さらながらドコモの
携帯に変更しました。まだ慣れていなくってメモリ登録の途中。連絡とか面倒なんだよね･･･。はぁ
しかし、液晶のきれいさと、カメラ（200万画素）の写りにびっくり。たぶんあまり使わないけどさ。
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| Apr. 16th, 2004 Fri |
出張後のばたばたにもかかわらず、午後半休。出張に行かせてもらったり、他人から見たら充実している
ように写るかもしれない私の仕事。本人、かなり詰まっている。それもあって逃げるように、横浜のパシフィコへ。
アンティークフェアが開催されていて、どうしても行ってみたかったから。前にCha-teaでアンティークを
教えてもらった、Teardropさんも参加されているのでじっくり見たかったのです。
平日ということもあり、ほどほどのお客さんの数でゆっくりと眺めることが出来ました。
Teardropさんでは、アンティークのカードを数枚、レースとリボンを購入。すごく可愛いリモージュの
ティーカップがあり心が揺れたのですが、他に買い物の予定もあったのでぐっと我慢です。
他に、可愛い牛乳ビン・布・フェーブなどを購入して楽しく過ごしました。
買った物たちは、どこかでご紹介しようと思いま〜す。
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･･myself
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