| Mar. 31st, 2004 Wed |
中国から関係会社の人が訪れて、今日明日は一日会議です。あ、もちろん、日本語です。(笑）
さんざん会議で激論を交わした後は、みんなでお食事へ、大船にある
“九つ井（ここのついど）”というお店に
向かいました。いくつか支店もありますが、この本店はひっそりした竹やぶに囲まれた風情のあるたたずまいで、
癒されるお店です。予約をしていなかったので、コース料理ではなくアラカルトでチョイス。
どれもこれも美味しいお料理ばかりなのですが、七輪で焼くタラバカニが美味しかったなぁ。
私は、焼酎の蕎麦湯割りがお気に入り。体に良さそうな感じ？？？
そして、最後に手打ちのざるそばをツルッっといきました。細めの歯ごたえのある麺が美味しいのです。
ここは窯も持っているらしいので、利用されているお皿はどれも手作りで素敵なものばかり。
気に入ったお皿のいくつかは購入することも出来ます。
駐車場からお店に続くお庭には、焼き物のオブジェがいっぱい。
お庭の桜に見とれてふと見上げると、素敵な焼き物の外灯がありました。
写真では光ってしまいましたが、穴からもれるやわらかな光がとてもやさしくて素敵でした。
デパートに入っている支店で、ここの美味しいお料理やおそばはいただけるのですが、ぜひぜひこの
ほっこりとした本店のたたずまいを体験していただきたいですね〜。
お庭にはいくつも離れがありますし、夏にはお庭のテーブルで頂くことも出来るようです。
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| Mar. 30th, 2004 Tue |
今夜は楽しみにしていたお店へお食事にお出かけ。
銀座一丁目の路地裏にある、“創意膳 wanofu”というお店です。
最近、色々な雑誌にも取り上げられていて、予約が取りにくいそうです。
お料理は、3800円､5000円のPrifix形式のコース料理、今回はちょっとだけ豪華に(^-^)5000円の
桜コースを予約しておきました。⇒ コースの前菜です。写真にはうまく写らなかったのですが、
桜の枝が飾られた大きなお皿には、小皿に彩られた旬の野菜を使ったお料理。和風のお料理に
少しアレンジが加わっていて、チーズ茶碗蒸しのチーズと卵の絶妙なバランスには感激。
味も量も大満足のお店でした。雰囲気もとても素敵なのでお薦めです。
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| Mar. 28th, 2004 Sun |
今朝は、お友達と一緒にサンデーブランチへ。サンマルクに行って、たくさん焼きたてのパンを食べまくりました。
焼きたてのパンは美味しいなぁ〜。
その後、お買い物をするためにお出かけ。当初予定していた買い物ではなく、青葉台のナチュラルキッチンへ。
和菓子を作ったとき用のお皿が欲しくって･･･。でもこの和菓子熱がいつまで続くかも分からないし、
100円ショップの物なら飽きてもいいかなと。こういう考えっていけないことなのですけどね。
そのほかにもチョコチョコと買いまくり、たまたま寄ったお店でも春っぽいかばんを買ったり。
予定外のお買い物って楽しい･･･。
夕方、ポンチと母と一緒に桜見物に出かけました。
⇒この桜はご近所さんのお庭の桜です。すごく大きな株の桜で、毎年きれいな花をつけてくれます。
そして近所の桜の名所へ。たくさんの人が楽しそうに桜の下で宴会を開いていました。
桜も8分咲きくらいにはなってい他のですが、そこは大きな霊園。ちょっと写真は取りたくないなって。
焼肉や焼きそばを囲んで楽しそうにしている人たちの周りにはお墓がいっぱい。
いくら昼間でもねー、私はちょっと遠慮したいかな。
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| Mar. 27th, 2004 Sat |
本当は出かけようと思っていたのだけれど、昨夜なんとなく体調がおかしかったのでゆっくりと眠ることに。
気がつけば11時過ぎていた。寝たのが2時くらいだったので9時間。久しぶりの爆睡。ぐうたらな一日になる予感。
予想通りだらだらと夕方まで過ごし、ポンチをつれて図書館までお散歩。いつもと違う道を通ったら、
ケーキ屋発見！小さいお店ながらお客さんがいっぱい、すっごく気になったんだけど、ポンチをつなぐ場所が
見つからず、涙をのんであきらめる。こういうときに、犬連れであることが困る･･･ときもある。ごめん、ポンチ。
めったに行かない公園では、日当たりの良い斜面の桜はすでに8分咲きくらいになっていた。
桜越しに見える夕陽はとってもきれいでした。明日も良いお天気ということなので、一気に満開になるかも
しれませんね。
ベランダのお花たちもすくすく育っています。そろそろ種まきの準備もしないといけないし、忙しくなるぞ！
うーん、もう植える場所がないよー。地面が欲しい！
先日購入しておいたわらび粉でわらび餅を作った。本わらび粉はとても高かったので、ちょっと違うでんぷんが入った
ものだと思うけど、十分美味しいプルプルのわらび餅が出来上がり。こねるのはかなり大変だったけど。
きな粉をつけて頂きました。和菓子系作り、マイブームになりつつあり？
危険！和菓子作りの学校なんて探さないようにしないとだわ。
そう言えば、冷凍庫には先週のあんこもあるんだった。使わなくっちゃ！
何作ろうかなぁ〜。
今夜は、いかりや長介さんの追悼で全員集合の特番が放映されていた。
子供の頃、7時半からゴレンジャー、8時から全員集合、そして9時からGメン’75と、土曜日の夜はTBSオンリーだった。
でも、食べ物を粗末に扱うという理由で、母にチャンネルを替えられてしまったのを覚えている。
今夜のその母は、となりでゲラゲラ笑いながら見ている。ちょっとムカッとして、昔は見せてくれなかったくせに！と
文句を言ってみた。だって、こんなの子供には良くないでしょう･･･だってさ。
コテコテのこの当時のお笑い、楽しかったなぁ〜。DVDっていくらするのかな？欲しいなぁ･･･。
もういかりやさんのコントや演技を見られなくなるんだと思うと、とっても悲しくなります。
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| Mar. 25th, 2004 Thu |
今夜は、パン教室のイベント桜パーティー。あいにくの寒い天気ではあるけれど、室内だし
パンつくりがメインなので、すっごく楽しみにしていた。
それなのに夕方から始まった会議が長引く。18時半スタートのイベントで、会社から教室までは25分弱。
気がつけばすでに時計は18時･･･、話はなかなか終わらない。それもあまりにくだらないとは言わないけれど、今までに
何度も何度も説明してきた話のどうどう巡り。内容でも私の神経を逆撫でされるし、時間がないしで、
頭の血管がぶちぶちと音を立てて切れていくのを感じた。強引に会議を終了させ猛烈ダッシュで駅まで
走った。寒い日なのに、電車の中で大汗をかくワタシ。パン教室には10分程度の遅刻でなんとかなった。フー。
パン教室の前は桜並木なので、桜の時期にパーティーをしよう！と楽しみにしていたのに、ここのところの寒さで
まだ少ししか咲いていないのと、それよりライトアップがないので見えず･･･（笑）。
今日のイベントは、4人一組で数種類のパンを焼き上げるという忙しい内容。昼間でも桜を見る余裕はないであろう。
作るものは、雑穀系のパン、アリババベーグル、ピタサンドとコーンミールクッキーの4種類。ワタシはピタサンドの
担当となった。ピタパンのこねは、割と簡単だけど、中にはさむ具の用意が大変。ファラフェルというヒヨコマメの
コロッケみたいなものを準備。食べたことはあるけど、ヒヨコマメの調理は初めて。というよりは、ワタシは料理をしない！
味付けなどはかなり不安･･･いや、料理をする人でもこの食べ物が何かわからない人が多いはずなので、大変だと思う。
クミンやコリアンダーなどなどを使ってスパイシーな味付け。ヨーグルトソースも作って出来上がり。フー。
他の人が焼いてくれたパン達も出来上がり、ワインも頂きながら楽しいお食事の時間。このピタサンド、美味しい！
NY辺りでは屋台とかで気軽に食べられるサンドらしい。本当の味を知るために、次回行ったら食べよう！（いつ？）
最後のじゃんけん大会（プレゼントがもらえる）でも一番に買ってしまって（びっくり、普段弱いのに）、数時間前までのいらいらはすっかり消えていた。
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| Mar. 22nd, 2004 Mon |
夜、ヨーロッパ郷土菓子の最後のレッスンに行きました。
本日のテーマは、パリ生まれのお菓子達。スライドでお菓子の写真を見ながら説明を聞いたり、
パリの見所のお話を聞きました。そして、いつもの楽しい試食のコーナーです。
オーボンビュータンの生菓子数種類と他の焼き菓子数種類を先生を含めて5人でぱくつきました。
お菓子の名前をメモした紙をなくしてしまい、どれが何かわかりませんがぁ･･･。
全て美味しかったです。一度にたくさんのケーキを食べ比べることってあまりないので幸せ。
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| Mar. 21st, 2004 Sun |
昨夜のテレビ番組で、人の10倍のスピードで老化が進んでしまう病気を持って生まれた、アシュレーちゃんに
ついて放送していました。まだ12歳なのに自分の病気を全て受け入れて、生まれ変わったとしてももう一度
自分として生きたいとはっきり言えるアシュレーちゃんに感動しました。
そして今朝の“題名のない音楽会21”に出演した平原さん、ヒット中の“ジュピター”を生み出したきっかけが、
やはりアシュレーちゃんの前回の番組を見て共感し、この歌に思いを込めたと話されていました。
良い曲だなとは思っていたのですが、次から聞く時はもっと感慨深くなりそうです。
先週、購入しておいたお花を寄せ植えにしました。→
紫色の花が、ツルハナシノブ。白い花が、オスティオスパルマム。ピンク色の下のお花が、カーペットカスミです。
マムがもう少し背丈を伸ばすはずなので、もう少したったらきれいな形になるのではないかと祈っています。
←以前から作ってあったビオラの寄せ植えもとっても元気です。合間に入れておいたクロッカスも咲きました。
きれいに写らなかったので写真は省略しましたが、この鉢にはホワイトレースフラワーが植えられています。
お花もとってもきれいに咲いているのですが、小さいお花なので写真に取るとうまく写らなくって。
これ以外にも、デイジー、オギザリス、雪柳、コデマリなどが咲いていてとてもきれいです。
残念なのは、たくさんついて今年の収穫を楽しみにしていたブルーベリーのつぼみを食べられてしまいました。
犯人は、鳥！証拠に大きなフンがいっぱい。まったくもー。でも乾いたフンの中に、何かの種がまぎれているのを発見。
そのままそっと土をかけました。これが嬉しい贈り物であることを祈ります。早く芽が出てこないかな。
夕方、遊びに来ていた甥っ子ギャングを連れて、ポンチのお散歩のためいつもの公園へ。
ポンチのリードを持ちたがる下の子コウちゃんは、大泣き状態。でも、いつ走り出すか分からないポンチ、自転車、自動車、
それに通行する人たちに迷惑をかけないように歩くためには、小さな子供にリードを持たせるのは危険です。
私は2年生のナオちゃんにも、公園の安全な場所以外ではリードを渡しません。大泣きしている小さな子供には可哀想だけど、
安全を守るのも大人の役目です。そんなコウちゃんも、たくさんの犬が集まる芝生広場に着けばご機嫌。
家へ帰る道も一度も抱っことわがままを言ったりしませんでした。（行きは一緒に来ていたジジ（私の父）がほとんど抱っこ
していた）私は左手にポンチ、右手にコウちゃん、そしてナオちゃんを
従えてけっこう大変ではあるのですが･･･。
交差点では、やはり安全のためにポンチには座って待たせます。“座れ”の合図に、ナオちゃんとコウちゃんまで一緒に
しゃがんで大笑いでした。（↑の写真）
さてさて、これからF1マレーシアGPです。スコールが降りそう。大波乱の予感。ワクワク
あ、そうそう、昨日のあんぱん、かなり美味しかったです。ルン
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| Mar. 20th, 2004 Sat |
桜も咲き始めたのに、今日はとっても冷たい雨の一日でした。
そんな悪天候の中、皆さんお墓参りに行かれたのですね。どこもかしこも道は大混雑だったようです。
私は寒さに負けず、お菓子教室に行きました。
今日のメニューは、“桜餅とうぐいす餅”。初めての和菓子です。
和菓子なんて作れるの？と思いましたが、意外に簡単。ただし、手順は簡単でも、一つ一つの作業にコツが
いるので、和菓子職人になるのは大変！
ぎゅうひの中に粒あんをいれて作ったうぐいす餅は、プルプルしていてとってもやわらかい食感です。
関東風の桜餅は、薄く焼いた生地にさらしあんこを包みました。桜の葉の塩気とバッチリです。
手作りお菓子の差し入れとかって普通だけど、和菓子･･･ポイント高し。なんのポイントだ？？
しかし･･･、今日のお菓子教室が和菓子だったことを忘れていた私、お彼岸ということもあり、母におはぎを作って
欲しいと頼んでいたのでした。ちょっと多めにあんこを炊いてもらったら、あんぱんを焼こうと思って。
いやぁ〜、あんこあんこ状態になりました。が、予定通り、おはぎを食べた後に、あんぱんつくり開始。
生地はふわふわ系にしてやわらかいあんぱんにしました。最後にごまを振って焼き上げました。
焼き上がりは23時過ぎ･･･ということで、味見は明日です。母と私の合作のあんぱんです。ルン
ふと眠っているポンチを見たら、お気に入りのくまちゃんの人形の上にお顔が･･･。
なんだか可愛くって、慌てて写真に収めました。が、この後1時間以上この状態で眠っていました。
くまちゃんからしたら、苦しいよぉ〜。ゴホゴホ･･･って感じでしょうか？
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| Mar. 18th, 2004 Thu |
サクラサク。
気象庁の桜の開花宣言どおり、靖国神社のソメイヨシノが咲いたそうです。
今朝、ポンチとの散歩コースにある桜にも、いくつか咲いているお花を見つけました。春ですね〜。
なんて言ってたら、遅くになるにつれ冬に逆戻りしたかのような冷え方。花冷えってやつですね。
そんな冷え冷えの中、“音楽劇 ファウスト”を見に行ってまいりました。
ゲーテのファウストが題材の舞台ですが、ちょっと難しい。人間の欲を描いた精神論のようなお話。
見る人にも好き嫌いがある作品かもしれません。私はこういうちょっと暗くて内容の濃いお話も好きなので、
引き込まれてしまいました。
筒井君は、テレビドラマの中で見る淡々とした感じそのものでした。
石井さん、悪魔役はまっていました。歌も良い感じ。彼にトートをやって欲しい･･･。
篠原ともえちゃん、すっかり大人になりました。あのテレビの中のハイテンションだったともえちゃんではなく、
きれいになって舞台女優さんの雰囲気たっぷりでした。
友達が気がついたのですが、演出をされている白井晃さん、二幕が始まってすぐに空いている席にすーっと
入ってきて、舞台を見つめていたそうです。私が見たのは舞台が終わりカーテンコールの時。みんなが
拍手を贈っている時も、ジーッと舞台を見つめていました。最後に静かに拍手を贈り、客席の明かりが灯る前に
すーっと出ていかれました。どんな気持ちで見つめられていたんでしょうね。
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･･myself
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