雪の予報が出ていたので、昨日のうちに用事を済ませておいた…けど、どうやら雨のままらしい。ホッ

今日は、Coucia!での 紅茶教室に参加しました。
基礎のお勉強ということで、インドの紅茶の歴史やいろいろな紅茶を飲み比べてきました。
以前にも別の紅茶教室で、紅茶にかかわる歴史は教えてもらっていたのですが、久しぶりのお話に興味深々。
紅茶って、以前はイギリス式のAfternoon Teaの素敵な時間を過ごせるもの。そこから興味を持ち始めたのですが、 紅茶のために起きた戦争やら歴史的な事件を知って、ちょっとだけ考えが変りました。
そして好みや飲み方もちょっとだけ変ったかな。
ダージリン・アッサム・ニルギリをそれぞれ色んなシーズンを一度に飲ませてもらえます。
家ではこんなにたくさんの紅茶をKeepすることも出来ないから、貴重な経験です。

お勉強として紅茶を頂いた後は、お気に入りのニルギリの紅茶を選んで、Hiromiさん手作りのガトーショコラを 頂きながら、おしゃべりタイムに突入。
楽しい計画なんかも話しながら時間が過ぎていきました。
うっかり写真を取るの忘れちゃいました…。トホホ

残念ながら20000番を踏んでいただいた方からご連絡がきません。(涙）
せっかくだし、番号を変えて仕切りなおそうかと思います。
ちょっと先になるけれど、22222番にしようかなーなんて考えてます。また後で、詳細Upします。

本田美奈子さんの病気の発表には驚きました。
レ・ミゼラブルのファンティーヌ役挑戦をすごく楽しみにしていて、そこにあわせてチケットを 購入していました。本当に残念です。
クラウディアの再演も決まっていたのに…。
昨年12月1日のAAAでは、元気に素敵な歌を披露してくれていました。
あの細いからだのどこからあれだけの声量が出てくるのが、不思議に思いました。
病気なんか吹っ飛ばして、早く元気に舞台に戻ってきてくれることを心からお祈ります。

今週はすごくおとなしく過ごしています。すごいのは今週になって一度もお財布を開いていない。
これって記録かもしれないな…。でもこの記録も今日で終了。明日はバーゲンに出かけるつもりです。^ ^

昨日は、15時ごろに帰宅しそのままベッドへ。
頭痛に気持ち悪さがまざり、結局夜中まで動けなかった。
朝起きると、多少の頭痛は感じるものの、かなり楽になっていてホッとした。もう嫌だ…。

この数日間の日記は今日まとめて書いているので、ここ数日HPをチェックしていなかった。
カウンター20000越えてます。
すごいことに気づきました。indexのアドレスが間違ってます。ガーン。今日直しました。
もしかしてもうメール送ってくれたのに、送れないじゃん！と怒ってますよね…。ごめんなさい。
アドレスは、ponchi@☆milkcafe.to　です。milk が miokになってました。ごめんなさい。
メールアドレスをそのまま載せると、すごい勢いでウィルスつきメールが送られてくるのです。
そのため、☆印でごまかしています。上記アドレスをメールのあて先に移し、☆の部分を削って つなげてください。
ホントにホントにごめんなさい、もしもこの日記を見てくださっていたら、メールください。

本日やーっと、NYレポを書き上げました。フー。
すっごい量になりました､時間があれば見てくださいませ。
こんな前のこと、どうして覚えてるの？って言われるかもしれませんが、私は旅行の時には かなり詳細な日記を書きます。ちっちゃなスケッチブックに細かく書きます。
絵も書いてあるし、おこづかい帳にもなってます。後から見ると楽しいのでお薦めです｡

頭痛4日目。頭痛の場所がさらに移動。孫悟空のわっかが締められるような感じ。
これは、緊張性頭痛にかわったから？

でも、今日はレギュラークラス最後のパン教室、なんとしても行く。
なんとなく気がまぎれるような錯覚に落とし入れながら、自分を励ましパンを作る。
今日のメニューは、パン・ド・カンパーニュとスコーン。
スコーンは、とっても簡単。サクサク感を出すためには、とにかく生地を練らないことが一番。 クロテッドクリームには、生クリームとサワークリームで作るナンちゃって風…だけど、これがメチャウマ。 ジャムをべったりつけて、ぱくぱく食べてしまった。

粗めのライ麦が入ったカンパーニュ。こねるのも簡単なのに、なんだかすごく美味しい｡
周りの生地はパリパリ、中はやわらかい。ライ麦の歯ざわりもバッチリ。
私はクープの入れ方が下手になっちゃったけど。さっそく、粗めのライ麦を買いましょう！

帰るなりそのままダウン。本日はかなり無理をしました。

頭痛3日目。頭痛の場所が移動、右側から左側になった。

今日も頭痛薬で抑えて、母とたまプラーザのバーゲンへ。
でもね、3日目にもなると薬は全く効かず。それでも、なんとなく気がまぎれるような…きのせい？
結局、気分がのらずに、あまり良いものを見つけられなかった。

食欲だけはあるので、カレーショップ アクバルで、カレーとナンを食べた。美味しい！
その後、Deffertに行きケーキを買って帰り、そのままダウン。フー

昨日から始まった頭痛。
きちんと病院で見てもらったことは無いけれど、おそらく片頭痛。
それなのに…、会議が二つも。辛い…。

今日は新年会。藤沢の北京ダックのお店、シノワーズ。
何度か行ったことがあるが、とてもリーズナブルで味も美味しい。
そんなのおかしい！と言われるかもしれないけど、ちゃんと（？）皮だけじゃなくて身も削ってくれたりと 良心的なので、みんなのお気に入りのお店。
ちょっと駅から離れているのでひっそりとしていて、居心地の良いお店です。

会社の仲間が、クリスマスに出産。パチパチ。
お祝いについて、みんなの意見は商品券…。好きなものを買ってもらおうだって。
うーん、それって寂しくないかい？そりゃ、好きなものを買えた方がいいかもしれないけど、こういう お祝い物をもらえるのって、人生でそんなに何度もないじゃない。
私が商品券をもらったら、ちょっと寂しい…と思うのと、面倒だったのねって思っちゃう。これ変？
と、思うのは、プレゼントを贈るのが大好きな私だけなのかしら…。
私はもらうのももちろん好きだけど、その人の好みや生活やらを考えながらプレゼントを選ぶのが大好き。
結局…、みんなで集める金額がかなり大きくなるため、半分はプレゼントで半分は商品券。
で、プレゼントは私が選んでくることになりました。どうしようかなぁ〜、女の子だからね〜ワクワク。

嫌がるポンチを病院へ、本当は先月中に受けなければいけなかったワクチンと、爪きり・肛門腺の処置。
今年初の大騒ぎを起こして全て終了。フー

残っていたトマトソースとモッツァレラチーズを使い切りたく、ピザを焼きました。
もちろん、生地もこねました。NYから持って帰ってきた美味しいオリーブオイルを使った生地は、ばっつぐんの味。
熱々を頬張ってしまい、写真は撮り忘れました。(笑)
ただ、電気のオーブンレンジでは最高で250度（我が家のレンジは、250度までちゃんとあがります）。
ピザを焼くには低すぎるんですよね…。業務用オーブンが欲しい今日この頃…。どこに置く？

今日は別の親戚宅に出かけるため、慌ててココアロールケーキを作りました。
今回のは丁寧に丁寧に生地をしめたので、キメのこまやかなしっとりした生地となりました。
いや、もしかしたらココアの油分で、気泡がつぶれたのがかえって良かったのかも。
思いのほか好評のロールケーキに、私の気分はロールがシフォンを上回り始めました。
別のものも作れって！

親戚宅の帰りに弟宅に寄ると、弟が先生になって甥っ子直ちゃんの宿題の書初めの特訓中。
お題目は定番の“お正月”。弟も私も幼き頃から長年、お習字を習ってきた。私もそれなりの字が書けた。（過去形）
なぜか筆の穂先を使って弱々しい字しか書けない直ちゃんに、私も放ってはおけず、結局10年以上ぶりに 筆を手にまずはお手本、次に直ちゃんの手を持って、一緒に書いて練習。
いやはや、数時間で教えるのは無理ですな…。飽きてきて嫌がる直ちゃんをなだめたり、誉めたりと 手をつくして出来上がりました。はぁ…、やりたいこといっぱいあったのになぁ。

両親は親戚の家にお出かけですが、私は参加しなくても良いことになったので、福袋を買いに たまプラーザのショッピングセンターへ。10時15分前には到着したのに、すでに開店！すごい。
毎年買っている Labrador Retrieverの物と、Ecru de Nimesの福袋を買いました。（どちらも当たり！）

他にも欲しいものがたくさんあったのですけど、見て廻ると去年のように買いまくりそうだったので、 さっさとお茶を飲みに“茶の葉”へ。昨年こちらでお正月セットを頂いたらとても美味しかったので、 またもや頂きに行きました。1000円のお正月セットの中身は昨年と同じ、福茶（番茶かな？の中に 黒豆とこんぶと梅干が入っています）・お赤飯少々・はなびら餅（求肥みそ餡とごぼう入り）・ おまかせにしたお煎茶は、宇治のゆぶねというお茶でした。適度な渋みが甘いお餅にぴったり。 こちらは、ぜひ毎年の定番にしたいです。

お昼前に帰宅してからは、ちょっとした手芸とPCに向かって、NYの写真の整理をしました。
うーん、明日明後日でNYレポ、アップできるかしらん。
リニュもしたいし、やりたいことがたくさんありすぎて困っちゃいます。

A Happy New Year!!
今年も、"Be Natural"をよろしくお願いいたします。

お正月…になりましたが、気分は普段と変らず。
毎年、正月の2日は親戚が毎年持ち回りで、誰かの家に集まるので、そのときにみんなが 食べられるようにと、お菓子を作成することにしました。
考えたメニューは、チーズパン・マンゴープリン・いちごのロールケーキ・マドレーヌ。
思い出すだけで疲れる…、こんなにたくさんの種類のものを作ったこと初めて。
母も半分あきれていました。ロールケーキ、生クリームが足りなかったみたい…。
マンゴープリンもちょっと甘さが足りず…、要はちみつです。

お菓子つくりの合間に、近所の八幡様へ母とポンチと初詣。ここは、犬連れの初詣客が多くて、安心して 連れて行けるのです。がー、昨日の雪がまだ残る道、ポンチはとっても寒そう。 いつもポンチの抜け毛の時期がずれるため、今のポンチは薄毛状態。ブルブル状態でした。結局途中からずーっと 抱っこ。重かった…
お参りをして、おみくじを引いたら、“吉”でした。ま、上を向いて歩きましょう！
帰りの道すがら、火の見やぐらを見つけました。真っ青な空にそびえるやぐら、今はこんなやぐらよりも 背の高いマンションがたくさん建ってしまったから、これに上っても見えないかもね。